Rökskåpet är tillverkat i 304 rostfritt stål av kommersiell kvalitet, vilket ger lång hållbarhet, hygienisk livsmedelshantering och enkel rengöring. Den kraftiga isoleringen hjälper till att hålla en stabil och jämn temperatur under hela rökningsprocessen, vilket är viktigt för ett pålitligt och smakrikt resultat.
Med digital styrning kan temperaturen enkelt justeras efter råvara och tillagningsmetod. Det breda temperaturspannet från 26 till 148 °C gör rökskåpet lämpligt för både kallrökning och varmrökning. Den integrerade kötttermometern ger extra kontroll och gör det enklare att följa tillagningen med precision.
Den stora kapaciteten på 179 liter och sex medföljande galler ger gott om plats för större mängder livsmedel. Det gör Finnvacum rökskåp perfekt för rökning av viltkött, fisk, kyckling, fläsk, bacon, korv, ost och andra råvaror. Rökskåpet används med rökflis eller rökspån för att skapa en fyllig och autentisk röksmak.
För dig som söker ett professionellt elektriskt rökskåp med hög kapacitet, digital temperaturkontroll och konstruktion i rostfritt stål är Finnvacum 179 liter ett mycket bra val. Det är byggt för jämn värme, smidig användning och pålitliga rökningsresultat gång efter gång.
Egenskaper:
• Elektriskt rökskåp med digital styrning
• Tillverkat i 304 rostfritt stål
• Integrerad kötttermometer för exakt tillagning
• Brett temperaturspann för kallrökning och varmrökning
• Kraftig isolering för stabil temperatur
• Stor kapacitet på 179 liter
• 6 medföljande galler
• Passar rökflis och rökspån
• Enkel användning och rengöring
• Perfekt för kött, fisk, fågel, vilt, korv, bacon och ost
Specifikationer:
• Effekt: 1450 W
• Temperatur: 26–148 °C
• Kapacitet: 179 liter
• Antal galler: 6 st
• Mått (D x B x H): 509 x 556 x 1266 mm
• Vikt: 71 kg
• Spänning: 220–240 V
• Material: 304 rostfritt stål
• Garanti: 2 år
