Meatcrafter är utvecklad för noggrant arbete med kött: putsning, urbening och styckning. Det smala trailing point-bladet ger utrymme att följa råvarans konturer och arbeta med kontrollerade, dragande snitt. En specialiserad arbetskniv för vilthantering och matberedning snarare än en grov allroundkniv för lägerarbete.
Den här versionen har ett 154,4 mm långt blad i CPM-S45VN och handtag i G10. Den angivna vikten är 128,14 g.
