Station Knife on keittiöveitsi moniin työvaiheisiin samalla leikkuulaudalla. Leveä terä soveltuu vihannesten ja lihan viipalointiin, pilkkomiseen ja valmisteluun. Malli sopii kotikeittiöön tai varusteltuun ulkokeittiöön, jossa monikäyttöinen kokinveitsi on taskuveistä hyödyllisempi.
Tässä versiossa on 151,6 mm pitkä CPM-154-terä ja Maple Valley Richlite with Black G10 Bolster-kahva. Ilmoitettu paino on 191,87 g.
