Vakuumposer
Vakuumposer til sikker og holdbar opbevaring af kød, fisk og andre fødevarer. Her finder du ribbede og glatte vakuumposer samt vakuumruller i flere størrelser til skæring, frysning og madopbevaring. Ribbede vakuumposer bruges i forbindelse med standard eksterne vakuummaskiner. Rillerne skaber luftkanaler, der hjælper maskinen med at suge luften ud af posen, inden den forsegles. Glatte vakuumposer bruges hovedsageligt i kammervakuummaskiner, hvor hele posen placeres inde i vakuumkammeret. Da luften suges ud af hele kammeret, er der ikke behov for rillede luftkanaler i posen. 20 × 30 cm er godt til hakket kød, portionspakker og mindre stykker. 30 × 40 cm giver mere plads og er bedre egnet til større pakker med hakket kød, bøffer og andre større...
Guide til vakuumposer
Vælg klinge, kant, greb og størrelse efter opgaven. Et stabilt håndtag og den rigtige klingeform giver bedre kontrol til alt fra markarbejde til skæring og madlavning.
Godt at tænke over inden køb
Rengør og tør værktøjet umiddelbart efter brug. Slib med en metode, der passer til kantvinklen og materialet, og opbevar skarpt værktøj sikkert.
