Station Knife er en køkkenkniv til flere opgaver ved samme skærebræt. Den brede klinge giver arbejdsflade til at skære, hakke og håndtere både grøntsager og kød. Modellen passer hjemme eller i et udstyret udekøkken, hvor en alsidig kokkekniv giver mening.
Denne version har en 151,6 mm lang klinge i CPM-154 og et skæfte i Maple Valley Richlite with Black G10 Bolster. Den angivne vægt er 191,87 g.
