Røykeskapet er produsert i 304 rustfritt stål av kommersiell kvalitet. Dette gir en slitesterk, hygienisk og lettstelt konstruksjon. Den kraftige isolasjonen bidrar til å opprettholde en jevn og stabil temperatur gjennom hele røykingsprosessen.
Med digital styring kan temperaturen enkelt tilpasses ulike råvarer og ønskede resultater. Temperaturområdet fra 26 til 148 °C gjør skapet egnet for både kaldrøyking og varmrøyking. Det integrerte steketermometeret gir ekstra kontroll over kjernetemperaturen.
Egenskaper:
• Elektrisk røykeskap med digital temperaturstyring
• Produsert i 304 rustfritt stål
• Integrert steketermometer
• For kald- og varmrøyking
• Kraftig isolasjon for stabil temperatur
• Kapasitet på 179 liter
• 6 medfølgende rister
• For røykflis og røykespon
• Enkel rengjøring
Spesifikasjoner:
• Effekt: 1450 W
• Temperatur: 26–148 °C
• Kapasitet: 179 liter
• Antall rister: 6 stk
• Mål (D x B x H): 509 x 556 x 1266 mm
• Vekt: 71 kg
• Spenning: 220–240 V
• Materiale: 304 rustfritt stål
• Garanti: 2 år
