Gefertigt aus 304 Edelstahl in Industriequalität bietet der Räucherschrank eine langlebige, hygienische und pflegeleichte Konstruktion. Die starke Isolierung sorgt für eine gleichmäßige und stabile Temperatur während des gesamten Räuchervorgangs und unterstützt eine gleichmäßige Garung sowie ein intensives Raucharoma.
Dank der digitalen Steuerung kann die Temperatur einfach an das jeweilige Lebensmittel und das gewünschte Ergebnis angepasst werden. Der Temperaturbereich von 26–148 °C eignet sich sowohl zum Kalt- als auch zum Heißräuchern. Das integrierte Fleischthermometer ermöglicht eine präzise Überwachung der Kerntemperatur.
Mit 179 Litern Fassungsvermögen und sechs mitgelieferten Rosten bietet der Räucherschrank ausreichend Platz für größere Mengen. Räucherchips oder Räuchermehl sorgen für ein authentisches und aromatisches Rauchergebnis.
Eigenschaften:
• Elektrischer Räucherschrank mit digitaler Temperatursteuerung
• Aus 304 Edelstahl gefertigt
• Integriertes Fleischthermometer
• Geeignet für Kalt- und Heißräuchern
• Starke Isolierung für stabile Temperaturen
• Großes Fassungsvermögen von 179 Litern
• 6 mitgelieferte Roste
• Für Räucherchips oder Räuchermehl geeignet
• Einfach zu bedienen und zu reinigen
• Ideal für Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Wurst, Speck, Käse und Delikatessen
Spezifikationen:
• Leistung: 1450 W
• Temperatur: 26–148 °C
• Fassungsvermögen: 179 Liter
• Anzahl Roste: 6 Stück
• Abmessungen (T x B x H): 509 x 556 x 1266 mm
• Gewicht: 71 kg
• Spannung: 220–240 V
• Material: 304 Edelstahl
• Garantie: 2 Jahre
