Det kan være svært at vide, hvor længe man skal mørne kød, og det kan føre til usikkerhed, fordi faktorer som temperatur og luftfugtighed under mørningsprocessen kan variere.
Tendy baserer beregningerne for den bedst mulige mørning af vildtkød på det velafprøvede princip om 40 grader om dagen, hvilket fjerner gætteriet fra den kemiske proces.
Det, der menes med en mørningsproces, er, at kødets bindevæv og proteiner nedbrydes af naturlige enzymer over tid, hvilket resulterer i et mere smagfuldt og mørt kød.
Nemus-enheden synkroniseres via Bluetooth med appen og sender opdaterede oplysninger, hver gang du synkroniserer enheden med appen.Når du opdaterer oplysningerne i appen, opdateres dine mørningsprocesser, så de bliver mere præcise. Tendy-appen har et overskueligt dashboard, hvor du kan se, hvor langt processen er nået i procent, og hvor mange dage der er tilbage af mørningen.
Det gør det nemt for dig at planlægge, hvornår det er tid til at skære, og du kan nemt dele dine udbudsprocesser med venner direkte i appen for at få hjælp til at skære dine jagtkammerater. Tendy-appen er tilgængelig i App Store og Google Play i dag og er gratis at downloade og bruge.
