Med varme, humor og inspiration deler Emilia sin filosofi: at leve efter årstiderne, få mest muligt ud af det vilde spisekammer og lave mad med hjertet. I bogen kan du tage med hende på jagt, i svampeskoven og ned til søen - men også i køkkenet, hvor ingredienser som krebs, vildtkød, multebær og ædelfisk forvandles til rustikke og smukke retter, som man kan samles om.
Pangmat från Silsjönäs er en hyldest til bæredygtig madglæde, nordiske traditioner og livet tæt på naturen. En bog for dem, der kan lide at plukke, jage, lave mad - og spise godt sammen med andre.
