Meatcrafter er utviklet for nøyaktig kjøttarbeid: trimming, utbeining og partering. Det smale trailing point-bladet gjør det mulig å følge råvarens konturer med kontrollerte, trekkende snitt. En spesialisert arbeidskniv til viltbehandling og matforberedelse fremfor grovt leirarbeid.
Denne utgaven har et 101,9 mm langt blad i CPM-154 og håndtak i Santoprene®. Oppgitt vekt er 77 g.
