Med varme, humor og inspirasjon deler Emilia sin filosofi: å leve etter årstidene, ta vare på det ville spiskammeret og lage mat med hjertet. I boken får du bli med henne på jakt, i soppskogen og ned til sjøen - men også på kjøkkenet der råvarer som kreps, viltkjøtt, multer og edelfisk forvandles til rustikke og vakre retter å samles om.
Pangmat från Silsjönäs er en hyllest til bærekraftig matglede, nordlige tradisjoner og et liv nær naturen. En bok for deg som liker å plukke, jakte, lage mat - og spise godt sammen med andre.
