Zu wissen, wie lange man Fleisch zart machen muss, kann eine Herausforderung sein und zu Unsicherheiten führen, da Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit während des Zartmachens variieren können.
Tendy legt den Berechnungen für die bestmögliche Zartmachung von Wildfleisch das bewährte Prinzip von 40 Grad pro Tag zugrunde und nimmt damit dem chemischen Prozess das Rätselraten.
Unter Zartmachen versteht man, dass das Bindegewebe und die Proteine des Fleisches im Laufe der Zeit durch natürliche Enzyme abgebaut werden, was zu einem geschmackvolleren und zarteren Fleisch führt. Das Nemus-Gerät wird über Bluetooth mit der App synchronisiert und sendet jedes Mal aktualisierte Informationen, wenn Sie das Gerät mit der App synchronisieren.Die Tendy-App verfügt über ein übersichtliches Dashboard, auf dem Sie ablesen können, wie weit der Prozess in Prozenten fortgeschritten ist und wie viele Tage noch bis zur Zartmachung verbleiben.
So können Sie leicht planen, wann es Zeit zum Schneiden ist, und Sie können Ihre Ausschreibungsprozesse direkt in der App mit Freunden teilen, um Hilfe beim Schneiden von Jagdgefährten zu erhalten.
Die Tendy-App ist ab heute im App-Store und bei Google Play erhältlich und kann kostenlos heruntergeladen und verwendet werden.
